蛋清和纯牛奶怎么做奶油（蛋清和纯牛奶做奶油的方法）
1、准备食材：鸡蛋、牛奶、白糖、打蛋器、盐、白醋 。
2、首先将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用 。
3、然后将鸡蛋清打散，朝一个方向打，蛋清上面有一小层的小小的泡泡 。放5g盐、5g白醋、15g糖 。
4、然后倒入牛奶，边倒边搅拌，搅拌融化、搅拌均匀 。
5、继续快速同向打鸡蛋清，再放入15g 糖继续快速搅拌 。
6、同向打到有点稠的时候，再加一勺15g糖，继续打 。
【蛋清和纯牛奶怎么做奶油（蛋清和纯牛奶做奶油的方法）】
7、同方向打发，打大约10分钟后，试着用打蛋器将奶油挑起，如果奶油能够立起来，就已经做好了 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 芒果裸蛋糕的做法（怎么做芒果裸蛋糕好吃）
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
- 新鲜虾米煎蛋怎么做（怎么做新鲜虾米煎蛋）
- 老式脆麻花怎么做（怎么做老式脆麻花）
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 紫菜蛋花馄饨怎么做（紫菜蛋花馄饨如何做）