芝麻糖包的做法(自制芝麻糖包的方法)
1、主料:面粉300克、黑芝麻65克 。
2、辅料:糖50克、酵母3克 。
3、面粉加温水和酵母,调成絮状 。
4、揉成光滑的面团 。
5、面团放温暖的地方,发酵到两倍大 。
6、取出面团排气 。
【芝麻糖包的做法(自制芝麻糖包的方法)】
7、取一块面团擀开 。
8、加入黑芝麻,芝麻炒香后加入白糖用料理机打细,料理机打的比较粗 。
9、包好后,让它二次发酵 。
10、发酵好的包子坯移入蒸锅 。
11、蒸上14分钟,关火后五分钟后再掀盖 。
12、夹出包子 。
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