搅拌均匀|奥利奥全麦司康
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分享一道巨好吃的奥利奥全麦司康,用了来自新西兰的淡味黄油制作,外酥里嫩口感惊艳,加了全麦粉,营养更全面,用炸锅来做更简单,喜欢的宝们可以安排起来咯!
By 月色家的小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
- 全麦粉 50克
- 低筋粉 50克
- 奈特兰淡味黄油 25克
- 牛奶 45毫升
- 盐 1克
- 泡打粉 2克
- 蛋清 10克
- 白糖 10克
- 奥利奥碎 30克
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1、首先备齐所有的食材。
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2、淡味黄油提前从冰箱取出解冻(新西兰进口的奈特兰淡味黄油,草饲黄油,质地细腻不油腻,而且奶香浓郁,做饼干、面包、曲奇和煎牛排都超赞)我家已囤了好几块。
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3、容器里放入全麦粉和低筋粉。
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4、先放入淡味黄油。
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5、搓成均匀的粗粒状。
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6、加入牛奶和蛋液,泡打粉和盐,白糖。
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7、混合搅拌均匀后。
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8、加入奥利奥碎。
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9、混合搅拌均匀。
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10、分成四等份,放入纸杯里。
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11、插上奥利奥饼干。
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12、空气炸锅提前预热后,放入司康胚。
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13、180度烤20分钟即可。
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14、出锅咯。
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15、外酥里嫩口感惊艳。
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16、吃一口就停不下来了。
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17、诱惑到你木有。
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18、成品
小贴士没有炸锅也可以用烤箱来烤制是一样的哟~
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