饼干|酥香花朵饼干


饼干|酥香花朵饼干
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零失败的花朵黄油饼干,用来自新西兰奶源,口感自然醇香的奈特兰淡味黄油制作,酥香可口,奶香味十足,制作方法十分简单,喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧~
By 糖小田yuan
用料

  • 低筋面粉 55克
  • 奈特兰淡味黄油 25克
  • 蛋黄 1个
  • 盐 0.5克
  • 糖粉 15克
做法步骤
饼干|酥香花朵饼干
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1、准备所需食材,用料。
【 饼干|酥香花朵饼干】
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2、奈特兰淡味黄油室温软化至手指轻按黄油可留下手指印状态。
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3、软化好的奈特兰黄油加入糖粉和盐。
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4、用刮刀按压搅拌均匀。
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5、加入蛋黄液。
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6、继续用刮刀按压搅拌均匀。
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7、过筛加入低筋面粉。
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8、用刮刀按压搅拌至无干粉状态。
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9、把面团略整理光滑放在保鲜膜或油纸上。
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10、上下垫保鲜膜或油纸用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,厚度约2~3毫米。放入冰箱冷冻20~30分钟。
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11、取一个自己喜欢的饼干磨具压出形状。没有模具的用圆形瓶盖也可以。
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12、烤盘中提前铺一层油纸,把压好的饼干依次摆入烤盘中,每个之间留出一定的小距离。放入提前预热好的烤箱,上下火170度,约烤15分钟左右,具体烘烤时间和温度根据自家烤箱调节。
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13、饼干凉透后即可装盘开吃啦!
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14、成品图
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15、成品图
小贴士奈特兰淡味黄油,新西兰奶源,口感醇正,奶香味十足,用来制作小饼干,酥香可口,家里小朋友十分喜欢,大家想吃吗?一起来制作吧~
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