减脂|冬瓜薏米排骨汤,夏日减脂祛湿!
夏天太热,不想吃主食的,可以做一碗冬瓜薏米排骨汤,荤素搭配,减脂祛湿,健康营养又好喝。食材:冬瓜,排骨,薏米,大葱,姜片配料:葱段,姜片,料酒,胡椒粉,盐做法:1.准备炒熟或浸泡三个小时以上的薏米,排骨冷水下锅加料酒焯去血水,冬瓜切大块(不需要去皮,去皮容易炖的太烂),切葱段、姜片备用。
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2.准备一个汤锅,放入清水,加入备好的葱段、姜片,水开后放入排骨和薏米,转小火炖30分钟。
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3.汤汁变白色可以加入切好的冬瓜,再炖20分钟左右,然后放入适量盐和白胡椒粉、加枸杞,两分钟后就可以出锅了。吃排骨的时候可以准备一个简单的蘸料,用蒜末配上海鲜酱油就可以,一边喝汤一边吃肉,特别棒。
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健康生活,吃好每一顿饭,期待未来的每一天~
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