低脂零卡|嘎嘣脆小饼干，做法简单，低脂零卡
嘎嘣脆小饼干，做法简单，低脂零卡
做出快乐糕点，开心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥菜品，好运如潮；做出健康美食，福寿无边。世界厨师日，愿你一展厨艺，大放异彩！做美食是一种享受，吃美食是一种快乐，生活总一边要记得认真努力，一边要记得享受生活，一个人的一生其实很短暂，不要浪费一些快乐的时光，用真诚的没好，来灌溉美食的快乐，用家庭的责成撑起健康的身体。
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一分耕耘一分收获，再忙再累都不要忘记享受生活，生活的才是最应该存在的本色，美食才是一个画笔，能描绘生活的美好，今天来和大家分享一道健康美味的营养美食，做法简单，主要食材全部是健康的食材，咬一口嘎嘣脆，香甜软糯，美味又营养，生活在这个充满压力的生活，每一道美食都有存在的意义，生活从不会因为说任何事情而亏待谁，也不会因为任何事情而放宽对谁的帮助。
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下面来和大家分享一道营养美味的饼干，做法很简单，主要营养价值非常高，这道美食属于一种低脂肪的美食，想减肥的小伙伴注意了，可以多做一些，既能满足饱腹感，又能满足一天的能量来源，做给宝宝吃，既美味又健康，可以多做一些保存起来，方便快捷，饿的时候吃一口，防止低血糖。
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【菜品】：嘎嘣脆小饼干零失败
【烹饪食材】：鸡蛋2个，低筋粉250克，玉米油55克，白糖55克。
【烹饪步骤】：
1、将所有食材准备好，放在一旁备用，食材分别称好重量，分别放在不同的容器中。
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2、准备一个大一点的盆，将鸡蛋打入盆中，加入准备好的白糖，用打蛋器搅拌均匀，搅拌到白糖彻底融化，这时蛋液开始变白，如图所示。
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3、用网筛筛入玉米淀粉，一边搅拌一边筛入，将面粉搅拌均匀，搅拌好的面团呈现如图所示状态，用刮板将两边刮到均匀无颗粒状，放在一旁松弛一会。
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4、将搅拌好的面团平铺在案板上面，擀成如图所示形状，盖上一层保鲜膜，冷藏二十分钟，将面团冷藏到定型。
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5、时间到取出面团，用擀面杖再次擀压一遍，用模具按压出造型。
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6、放在烤箱中，上下火180度，烘烤22分钟左右即可，烤好的饼干趁热分成大小均匀的等份即可。
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【烹饪小贴士】：
1、饼干做成自己喜欢的形状，在饼干的周围按压长一圈圆形的真空，这样会比较美观。
2、所有面粉不可替代，烘烤的时候注意烘烤时间，不要太长，时间太长容易上色严重，而上色较为严重会影响口感和美观。
【 低脂零卡|嘎嘣脆小饼干，做法简单，低脂零卡】3、保存的还是切记要密封保存，最好不要放在冰箱中，因为我们醉的这款饼干是比较酥脆的饼干，而冰箱中的温度会导致饼干变软，所以温室保存即可。
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