香排骨|蒜香烤排骨的风味,只做给最爱的人
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一道美味的蒜香排骨哟~
By 白水煮菜花??
用料
猪小排 500克
黄豆酱 3勺
蜂蜜 半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
【 香排骨|蒜香烤排骨的风味,只做给最爱的人】葱 一段
蒜 1头
姜 5片
盐 2克
做法步骤
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1、排骨泡水30分钟,去血水
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2、葱,姜,蒜剁成泥(我准备多了,实际图片上的蒜一头,葱半段,姜半块就够用了哦)
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3、所有材料准备完毕(看我的勺子,我上面材料的量都是用这个勺子量的)
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4、肉和准备好的调料一起放入碗内搅拌均匀,然后盖好盖子放冰箱冷藏腌制1小时以上(隔夜也可以哦)
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5、腌制好后,烤箱180度预热,烤盘内放上锡纸(注意四边要留出富裕,因为最后上面还要盖一层把排骨包裹起来,如第二张图的样子)放入烤箱烤40分钟
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6、40分钟后取出,撒上白芝麻,继续考20分钟收汁 把汁收的浓郁些就可以啦~,美味的蒜香烤排骨就完成咯
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