皮薄馅大|白菜小盒子的家常做法，一包一捏，外酥里软，咬一口满嘴香
白菜小盒子这样做，皮薄馅大，头次下厨的你，也能征服全家。
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昨天做包子还剩点馅，白菜调的馅，做出的包子来馅特别香啊。所以我们把它利用起来，今天就用这个馅做个好吃的。馅料和其它食材有所不同，剩菜含有亚硝酸盐，对身体有害。但是馅料是生的，调过以后时间长了就会越来越入味。做出的食物比昨天的还要好吃那，咱用这剩馅烙个小盒子。我们现在就开始啦。
制作材料：
普通面粉200克、馅料一大碗、盐1克、油适量。
操作步骤：
1、先把面和好，今天的面是半烫面。就是一半，用烧开了的水和面，一半用常温水和面。碗里放200克普通面粉，用筷子一分为二。先用开水烫一半，然后再用常温水和另一半要搅到一点没有干面粉，然后，把两种水和的面，混合在一起。揉成软软的面团，需要先醒面。盖上保鲜膜醒面30分钟，经过醒的面更柔软，而且也特别有延展性。
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2、醒好的面不用揉，直接搓成长条，揪成剂子。把剂子擀成中间稍微厚，四边薄的圆饼。
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3、取一个皮放入馅料，包饺子的手法，为了烙的时候不开嘴，我们把生坯的饺子边捏成小花边。
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4、电饼铛烧热放少许油，小火放入生坯。盖上锅盖焖两分钟，一面烙至微黄翻面烙另一面。再次盖上锅盖焖两分钟，再次翻面。
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5、大约烙5-6分钟，翻4-5次面。看饼慢慢鼓起来，就是熟透了。就可以出锅装盘了，剩馅饺子就烙好了。
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6、吃上一口满满的香味，外皮有点柔软，馅料鲜香，好吃又实惠啊，喜欢的亲们也做一个吧，包好吃。
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剩馅饺子小贴士：
1、亲们，烙这种稀少盒子一半用开水烫面，另一半用常温水和面。
2、面要和得软软的，需要醒面。
【 皮薄馅大|白菜小盒子的家常做法，一包一捏，外酥里软，咬一口满嘴香】3、小火烙饼，看饼鼓起来就可以出锅。
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