孜然粉|酱香烤茄子
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By ?????????♀?CooperVV
用料
- 长茄子 1个
- 食用油，生抽 各1小勺
- 孜然粉 适量
- 大蒜 2瓣
- 香葱 适量
- 青红椒 适量个
- 欣和豆瓣酱 2勺
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1、青红椒切丁、香葱切花，茄子洗净
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2、大蒜两瓣
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3、切碎
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4、放入碗中
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5、茄子切段
【 孜然粉|酱香烤茄子】
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6、剖成两半
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7、放入盘中
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8、加入豆瓣酱、孜然粉、酱油、食用油
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9、搅拌均匀、放入微波炉叮一分半
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10、看着就很香
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11、茄子放入微波炉叮3-5分钟
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12、拿出来涂上调好的酱料，再放入微波炉叮6-8分钟，茄子切变软即可。茄子可以划花刀，方便入味。
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13、酱香浓郁
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14、非常可口哦
小贴士茄子切花刀更方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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