夏天|三伏天前，是吃这6种食材的好时机，总有一样适合你，好好看看吧
夏天，很多人喜欢喝冰镇的奶茶，冰凉的啤酒，还喜欢吃着美味的雪糕，虽然这些食物可以让人感觉有凉意，但这并不是很好的解暑方式。长时间就会发现，即使面前有非常美味的菜肴，也没有多大的食欲，甚至只吃一点儿，就会觉得饱了。
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甚至有的朋友，在户外出了一身的汗水，然后立马喝一些冰冷的饮料来降温，还进入到空调房吹着空调，以为这就是解暑方式，其实这大错特错了。这里面就出现了燥、暑、湿、寒、风、火，统称“六邪”，这是万病之源。三伏天前，就应该吃一些能除“六邪”的食材，这是大好时机，而今天分享6种这样的食材，如果您喜欢，先收藏起来，总有一样适合你，好好看看吧。
一、绿豆
对于绿豆，相信很多人都不陌生，比如常见的绿豆饼、绿豆粥、绿豆汤等等。它蕴含丰富的能量，其中微量元素、维生素和磷脂的含量特别高。而绿豆的药理作用更高，古代就被人们奉为“神药”，有很不错的清热解毒、消暑利水的功效，因此，绿豆正是三伏前吃的好食材哦。
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二、生姜
相信大家对生姜非常熟悉，它有辛辣的味道，可以作调料用之，可以作主料用之，也可以作药膳用之。民间有一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生来看我”。虽然说的不一定正确，但老一辈流传下来的东西，是有一定参考价值的。不妨在夏天吃一些生姜，特别是在三伏前。
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推荐美食--绿豆甜汤
夏天消暑降暑，一碗绿豆甜汤是不可缺少的，它也是夏天必备的甜点之一。对于绿豆甜汤，相信很多人都吃过吧，做法也特别简单。这绿豆甜汤的主要用料就是绿豆和生姜了，再加两块陈皮，那是相当的美味，相当的诱人。
用料:绿豆200克、生姜10克、陈皮2块、冰糖50克
做法:绿豆浸泡3小时左右，然后洗净，和生姜、陈皮一起放入砂锅里，接着大火烧开，烧开后转小火煮，煮至绿豆开花，再放入冰糖等待融化即可品尝。
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三、薏米
【 夏天|三伏天前，是吃这6种食材的好时机，总有一样适合你，好好看看吧】薏米又叫薏仁米、苡米、苡仁等，是我国传统的药食两用的食材，它含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，是非常少有的一种谷物资源哦。古人认为，苡仁有祛除湿气的功效，夏天吃薏米是好时候呢，特别是三伏前。
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四、苦瓜
苦瓜不用我说了，就是一个字，苦。这也是很多人不愿意吃它的原因。但是，它的苦，只有你深入了解过后，你可能就会对它改观了。首先，苦瓜有着非常多的营养，含有蛋白质、糖、矿物质、维生素以及苦味素。其次，苦瓜的药用价值高，主要体现在消炎、清热、解毒。夏天也是苦瓜的上市季节，三伏前，不妨多吃一些苦瓜吧。
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推荐美食--苦瓜薏米瘦肉汤
一道由苦瓜和薏米搭配煮成的夏季消暑清热靓汤，在三伏前不妨做几回喝吧。苦瓜煮成汤，味道不会觉得苦，也更容易入口了。
用料:苦瓜1条、薏米50克、瘦肉100克
做法:苦瓜切成圈，薏米洗净放入砂锅里，大火烧开后转小火煮1个小时，然后把瘦肉加入，继续煮10分钟，最后加入苦瓜煮5分钟，加入食盐即可品尝。
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