入味|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆鸡丁｜咸香入味多吃几碗饭红辣椒

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鸡肉这样吃开胃又下饭，而且简单有手快，赶时间的时候做一道简直就是省事
By 爱做菜的疯子
用料

鸡胸肉 2块
豆瓣酱 3勺
蒜瓣 6个
食用油适量
生姜少许
胡萝卜 1根

做法步骤

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1、鸡肉切条改刀成小块备用

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2、放入料酒、生姜、蚝油、生抽腌制15分钟以上

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【入味|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆鸡丁｜咸香入味多吃几碗饭】3、胡萝卜切丁备用、青红辣椒切段备用

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4、油温7层放入锅中炸

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5、炸至表面金黄捞起沥干油备用

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6、起锅烧油

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7、放入生姜、大蒜、花椒、豆瓣酱爆香

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8、再放入青红辣椒段

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9、最后放入炸好的鸡肉块，加入蚝油、生抽翻炒两下出锅

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10、装盘，今天这道酱爆鸡丁就做好了，先这里，咱们下期再见！
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