牛仔骨|鲜美下饭的家常菜推荐：黑椒牛仔骨，凉拌娃娃菜，青椒炒鸡蛋干
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
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【黑椒牛仔骨】
-食材以及调味料的准备：牛仔骨，黑椒汁，青红辣椒，洋葱，大蒜，料酒，黑椒酱，胡椒粉，蚝油，生抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、牛仔骨洗干净切块放在碗中，加入1勺料酒和洋葱段，腌制15分钟左右。
2、热油加生姜，倒入牛仔骨煎至两面金黄，加3勺黑椒酱、蒜末、1勺胡椒粉、1勺蚝油、1勺生抽，再加一碗清水，焖煮8分钟左右。
3、倒入辣椒碎和洋葱碎，翻炒1分钟左右即可。
10分钟即可搞定的秘制黑椒牛仔骨就做好啦，酱香浓郁，鲜香嫩滑，简直完爆大餐厅，椒香味美好吃到哭，简单易做零失败~
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【凉拌娃娃菜】
-食材以及调味料的准备：娃娃菜，小米辣，香菜，白芝麻，辣椒粉，生抽，醋，盐，糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、娃娃菜一片片撕开洗干净后，切成小细条，加1勺盐、1勺糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、腌制好的娃娃菜，倒掉多余的水，加入2勺生抽、2勺醋、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、2根切碎的小米辣、香菜碎。
3、最后再淋上热油，搅拌均匀即可。
天气闷热没胃口的，不如做这个凉拌娃娃菜，开开胃口吧，相信我，绝对能让你胃口一下子就上来了，猛吃两碗饭都不满足，一口脆脆的娃娃菜，让你再也不觉得天气闷热吃不下饭~
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【青椒炒鸡蛋干】
-食材以及调味料的准备：青椒，鸡蛋干，鸡精，盐，生抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、青椒和鸡蛋干切丝备用。
【 牛仔骨|鲜美下饭的家常菜推荐：黑椒牛仔骨，凉拌娃娃菜，青椒炒鸡蛋干】2、热油倒入青椒丝和鸡蛋干，再加1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精，翻炒2分钟即可。
大家有没有吃过鸡蛋干！这玩意真的很不错，比普通香干要好吃，而且好像热量不高，要是当作减脂餐，应该也是一个好的选择。
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