剁辣椒|精选几道经典家常美食,荤素兼具,家人很喜欢,宴客亲朋也不错!( 二 )
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食材:卤猪肚300克泡椒4个辅料:蒜苗一把姜一块生抽一勺做法:1、准备好所需要的材料2、泡椒和猪肚都切条状3、蒜苗切段,分开蒜白与蒜叶4、煎烤机预热,放少许油爆香泡椒和姜丝5、再加入猪肚条翻炒入味6、加入蒜白段,快速爆炒至蒜白断生7、最后加蒜叶,放盐和生抽炒均即可。三色炒虾仁【 剁辣椒|精选几道经典家常美食,荤素兼具,家人很喜欢,宴客亲朋也不错!】
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食材:虾仁20个左右,三色蔬菜(玉米、胡萝卜、青豆)也是直接买配好的,蒜两瓣,姜一片,生抽两勺,蚝油一勺,淀粉一勺,盐2克做法1.虾仁用生抽、淀粉、盐腌十分钟2.三色蔬菜焯水备用3.锅底热油,葱末姜末爆香,放入腌好的虾仁翻炒至变色4.倒入热烫过的三色蔬菜,搅拌均匀,倒入一勺生抽、一勺蚝油快速翻炒一分钟出锅
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