小米椒|有了这盘酱油鸡，米饭都要多煮几碗
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By 故vfod
用料
- 果园鸡 一只
- 香菜 一大棵
- 蒜子 三个
- 生抽 小半碗
- 清水 小半碗
- 调和油 适量
- 小米椒 4根
- 沙姜 生姜 适量
- 红枣 5颗
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1、从菜市场买杀好的 果园鸡
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2、备好食材 沙姜 生姜 蒜瓣剁碎 枣去核 小米椒切片
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3、热锅 倒油 放蒜 姜那些炒香 然后放鸡 放酱油 滚一分钟 放枣 小米椒
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4、开大火 放水半碗到一碗 然后不停的用勺子 往上淋 这样好上色 再然后盖锅闷十几分钟 继续淋
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5、出锅了 香喷喷的酱油鸡 同事做的 香的一批
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6、最后切块
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7、这是做的一个蘸料 底是刚刚弄鸡剩的油 然后切点香菜放进去就好了 欧耶 搞定
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