暖冬|暖冬这道糖醋鱼，暖胃暖身又暖心陈醋

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因为小家伙不爱吃葱，所以都没给它装饰。。。外观不是很好看，见谅见谅~
By 红尘勿乱初心
用料

做法步骤

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1、鱼，洗净。切刀

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2、淀粉加水，再加一小勺子盐。（小勺子：是专门舀调味料的那种白色塑料勺）泡到粘稠的状态。

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3、把鱼全身涂满

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4、油煮热

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5、冒泡了，就可以把鱼放进去。轻放哦

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6、鱼放进去后，要不停的给它浇油。大概3到5分钟左右

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7、哎呀，皮有点粘锅了。。

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8、我换了一个锅，重新放一点油。当然啦，你也可以把刚刚的那个锅油都倒起来，锅底留一些油即可

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9、番茄酱放两大勺。吃饭用的瓷勺子。（要记得把火关了，放番茄酱哦，不然会喷油渍）

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【暖冬|暖冬这道糖醋鱼，暖胃暖身又暖心】10、放好番茄酱，就可以开中火，炒下

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11、放入一小勺盐。一小勺糖。半瓷勺陈醋。撒一点白胡椒粉，量不要多~加半碗的水淀粉。炒下

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12、差不多了，再加入一勺子热油

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13、色泽炒到一定的程度就可以啦。火切记勿大

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14、淋在鱼身上。可以放些葱花之类的装饰会更好看哦
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