原制|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#番茄牛腩焗饭奶酪|番茄酱|牛腩

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家人最爱的番茄牛腩焗饭，这次用安佳的原制马苏里拉芝士，更健康，口感很好
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料

牛腩 500克
番茄 6个
盐 1勺
番茄酱 1勺
马苏里拉芝士 100克
米饭 1碗

做法步骤

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1、准备好所需食材，牛腩切块

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2、马苏里拉奶酪，用这种原制干酪，更健康

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3、牛腩冷水下锅焯水备用

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4、西红柿去皮切块

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5、锅中热油放入西红柿翻炒

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6、放入番茄酱

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7、放入焯火水的牛腩

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8、加适量清水，大火烧开，转小火慢炖60分钟，出锅前加盐调味

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9、碗中放米饭，上面盖番茄牛腩，表面撒马苏里拉奶酪

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10、入烤箱200度10分钟

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11、出锅啦

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12、美味，拉丝特别长
牛腩的营养功效1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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