馒头|夏天面粉不要再蒸馒头了，教你好吃做法，比馒头简单，比面包松软( 二 )
10.生坯放入烤盘中，送入烤箱进行二次发酵，发酵涨大即可。在表面刷点蛋黄液，再撒点黑白芝麻。
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11.烤箱不用预热，放入烤盘，上火170度，放中层，烤15分钟即可。出锅了之后放到不烫手，再切成适口的块即可。
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小贴士：
1.不用烤箱就上锅蒸，一样需要二次醒发，然后上锅蒸15分钟即可。
2.前面10克白糖是促进发酵用的，不是用来调味的。
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