绿豆|天太热，绿豆汤靠边站，最该多喝的是它，消暑祛湿，不喝可惜了
炎炎夏日 ， 降雨也增多 ， 身体内热和湿气结合在一起 ， 易形成湿热 ， 吃不下东西 ， 也特别容易有懒洋洋、有气无力的感觉 。 这个时候的补水显得尤为重要 ， 但不能只是一味地喝冰凉的东西 ， 反而对身体不好 ， 有针对性地煲一些清热祛湿的汤水给家人喝 ， 营养又健康 。 我给大家推荐一道清凉祛暑又健脾的五豆汤 ， 这种汤又叫五豆神仙水 ， 非常适合脾胃虚弱的人夏季饮用 。 一锅不到五块钱 ， 好处多多 ， 老人孩子都可以喝 ， 整天精神好 。
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五豆汤其实是四豆一草汤 ， 五豆汤是用赤小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、甘草制作而成的 。 这看似材料简单的汤水 ， 却有着非常出众的功效 。 甘草可谓能调百味药 ， 黑豆能助赤小豆、白扁豆、绿豆的消暑利水的作用 ， 又能减缓其寒凉之性 ， 因而这副“五豆汤”对五脏六腑全都顾及 ， 这样一来 ， 体质一般的人常饮用五豆汤 ， 不会给脾胃功能带来不利影响 ， 消暑而不寒凉 ， 口感也清润甜美 ， 为夏天第一方 ， 助你轻松度夏 。
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消暑五豆汤 【食材】：赤小豆、黑豆、绿豆、白扁豆、甘草、冰糖、可以根据自己的喜好调整比例
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【做法】：1、把红豆、绿豆、黑豆和白扁豆等豆类浸泡1个小时 ， 浸泡之后食材就会变软 ， 这样煮的时间就会减少 ， 甘草清洗干净即可；
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【绿豆|天太热，绿豆汤靠边站，最该多喝的是它，消暑祛湿，不喝可惜了】2、浸泡好后把水倒掉 ， 把所有材料倒入电饭锅内；
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3、然后放入材料5~6倍的水量 ， 如果喜欢吃稠一点 ， 可以适当减少一点水 ， 盖好锅盖 ， 调成煮汤粥模式 ， 等待1个半小时 ， 五豆汤就做好了 。 （如果纯喝汤 ， 煲1个小时也可以 ， 不用等到豆类煮烂）
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4、时间到 ， 电饭煲自动跳 ， 不喜甜就可以不用加糖了 ， 如果需要加糖 ， 土冰糖的口味优于白糖；
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在这36度的天气里 ， 给家人做上一锅五豆汤真是极好的 ， 此汤清热解暑 ， 养阴生津 ， 还不赶紧安排上？
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【小提示】：
1、豆的比例根据自己的喜好来组合 ， 没有固定比例 ， 量的话 ， 喜欢稠一点的起沙的多放一些豆 ， 喜欢喝汤水的就少放一些豆 。
2、可以使用电饭煲预约功能的 ， 提前将豆子浸泡好 ， 然后选择煮粥模式 ， 也可采用泡豆（至少1小时） ， 用砂锅熬煮的方式 。
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