海带|夏天，我家常吃这菜，减少脱发，加速生长，好多人不懂吃可惜了！
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“肉丝炒海带”的做法 。 前段时间看见海带 ， 就多买了一些拿回家里 ， 连着好几天都做一些与海带有关的美食吃 。 其中用海带做汤喝比较多 。 夏天天气炎热 ， 身体容易出汗 ， 所以补充水分就显得特别重要 。
每天不仅要大量饮水 ， 而且一日三餐也少了做一道营养汤 。 因此这些海带很快被我吃的差不多了 。 今天打开冰箱 ， 发现还剩下一些海带 ， 刚好中午吃面饭 。 就用海带搭配大肉 ， 炒一道“肉丝炒海带”的下饭菜吧！最近大肉价格也很便宜 ， 所以这道菜成本对我们家来说 ， 也不算高 。 在所有的海生食材里 ， 海带是一种最常见的食材 。 海带肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 适合各个年龄段的人吃 。
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常吃海带可以增加身体微量元素 ， 保持身体营养均衡 ， 是一道人见人爱的美食 。 很多人夏天出去火锅 ， 都会点一盘海带吃 。 夏天 ， 我家常吃这菜 ， 减少脱发 ， 加速生长 ， 好多人不懂吃可惜了！海带是一种海产品 ， 营养价值较高 ， 被誉为“肉丝炒海带” ， 是一种长寿食品 ， 具有很好的保健作用 。
尤其海带是富含微量元素碘 ， 缺碘易引起甲状腺肿大 ， 也很容易引起头发干枯 ， 分叉 ， 脱发 ， 常吃海带对头发 ， 生长 ， 滋养头皮都有帮助 ， 孩子常吃对骨骼发育有帮助 ， 对于有骨质疏松的中老年人来说 ， 经常食用海带能增加骨质中的钙含量 。
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海带也不贵 ， 干海带6块钱一包 ， 就可以吃好几次 ， 海带最常见的就是凉拌 ， 煮汤 ， 尤其是搭配一点肉丝 ， 二者互相弥补营养 ， 口感也更加丰富 ， 又美味又鲜香很下饭 ， 孩子很爱吃 ， 一人就能吃完半盘 ， 所以每隔几天都会吃一次 。
这道“肉丝炒海带”我隔三差五会做一次吃 ， 不仅孩子爱吃 ， 老公也特别稀罕 。 长期坚持下来 ， 感觉这道菜确实带来了不少的变化 。 老公和孩子的头发看上去又黑又亮 。 牙齿也很好 ， 很少有蛀牙 。 夏天这菜我家1周做3次 ， 乌发润发 ， 发质更健康 ， 人到中年更要常吃!现在我把“肉丝炒海带”做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【肉丝炒海带】
食材：瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽 。
做法：
1、准备一小块猪瘦肉洗净 ， 切成丝 。
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2、切好肉丝里放入少许姜末 ， 淀粉 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐抓匀腌制10分钟左右即可 。
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3、用那种比较薄的干海带 ， 提前浸泡发软 ， 洗净后切成长段 ， 再放入开水下锅烫3分钟左右捞出 。
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4、炒锅里放适量油 ， 油热后开小火 ， 放一些姜蒜片和辣椒段炒香 。
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5、加入腌制好的肉丝煸炒 ， 炒至肉丝变色出香味即可 。
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