高明昌|菜园里的不死之物 | 山芋( 二 ) https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

文章插图
最近几年，我们家种起了地瓜（上图）。地瓜的留种不是地瓜果实，而是地瓜秧上花朵里生出来的果实，这种果实就是地瓜的种子，是用来落种的。种地瓜不需要起垄，平地就可以，但地泥需要细耕，细耕才能蓬松，而且要放地脚肥——泥底下放草肥。地瓜的根系又粗又长，吸收营养不含糊，而且扎地本领强大，相互渗透厉害，所以行距要大。地瓜收获的季节与山芋同期，地瓜收获时，大家都感到惊奇的。一根苗下，地瓜通常有七八个，大的比拳头还要大，三角形，底座宽，是坐在土里的，很稳扎。地瓜比山芋甜，水分比山芋多，肉色比山芋白，肉质嫩相，且有一股淡淡的果香气味。这气味带点青草药味，地下的虫子不太喜欢吃，啃一啃就不愿啃了，所以圆润无比的地瓜不多，一般都有大小不等的浅浅的坑洼，有长条的，也有圆形的，都是虫子尝鲜留下来的印痕。它影响了美观，却不影响丰收，更不影响食欲。
“种瓜得瓜，种豆得豆”，是书上说的。真正的农民说：“种啥出啥，种啥生啥。”一粒种子，放进了泥土，不多时，就可以变成一棵新芽，变成一株嫩苗，变成一种果蔬。有自然的朝阳与雨露，有自己的生长周期，有农人的照应与呵护，生命就可以得以延续而蓬勃生长。总之，不死之物要想长生不老，首先要靠自己，二要靠别人，三要靠土地和阳光，反正一样都不可缺少的，你说是哇？