菠萝饭|鲜虾菠萝饭香菇

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夏天有点号酸甜口的菜，凤梨鲜虾登场
By 风烟00
用料

做法步骤

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1、鲜虾先把头和脚去掉

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2、再把壳去了，去掉虾背和虾肚上的虾线

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3、洗净的虾放点盐和料酒腌制

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4、洗净香菇

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5、把香菇和火腿切丁

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6、准备好玉米粒和线椒圈

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7、准备一个凤梨

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8、切三分之二个凤梨出来用

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9、把凤梨肉挖出来备用，凤梨壳用来盛饭

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10、凤梨口感不错，看着白，吃起来还是很甜的

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11、锅里到油先放玉米粒和线椒圈炒

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12、炒一会儿再放香菇粒一起炒

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13、加入虾仁一起炒

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14、加入煮好的米饭和火腿粒一起翻炒

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15、放入切成小块的凤梨，加蚝油和生抽调味

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16、炒好的鲜虾菠萝饭出锅
小贴士米饭一定不能煮软了，不然炒出来会粘一起
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