补充蛋白质|这道香辣烤五花肉串太销魂，同事吃过都找我要菜谱辣椒粉|补充蛋白质

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这个夏天无撸串不夏天，配上啤酒简直是太享受了，烤出来的五花肉鲜香入味，肥而不腻。自已在家就可以做，简单又方便，健康又卫生。
By 明月的美食厨房
用料

五花肉 500g
生抽 2大勺
耗油 1大勺
香辣酱 1大勺
孜然粉粒适量
姜蒜适量
料酒 1勺
白芝麻适量
辣椒面适量

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、五花肉切片加入姜蒜未

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3、加入料酒

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4、加入生抽

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5、加入蚝油

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6、加入辣椒酱

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7、拌匀，腌制半小时

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8、用竹签穿上，摆入烤盘中

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9、180度烤30分钟

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10、中间拿出两面分别撒上辣椒粉孜然粉，翻个面继续烤完剩余时间

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11、最后撒上葱花

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12、太香了

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13、一盘不够吃。
小贴士喜欢吃辣的可以多撒辣椒粉
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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