汪涵称|上过《天天向上》网红蛙来哒,12种口味吃不腻,汪涵称赞又嫩又滑
对于一个牛蛙控来说 , 那肥美的大长腿可是最大的诱惑了!要说起吃牛蛙最好的店 , 当数蛙来哒了 , 在全国各地都有分店 , 厦门也有好几家 , 常去的要数宝龙一城的这家了 。 炎炎夏日逛完商场再来吃个蛙来哒 , 简直完美!
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环境上就非常梦幻 , 营造了二次元的感觉 , 特别符合年轻人的时尚感 , 吃之前先来拍拍照哦!
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主打的就是牛蛙锅了 , 每锅有三斤净重的牛蛙 , 用专门打造的铁锅盛装 , 底下还有酒精灯不断加热保温 , 一大锅就够2-3人食用了 。 蛙来哒的蛙锅可是上过湖南卫视《天天向上》 , 被汪涵吃完满嘴抹油地称赞“又嫩又滑”!
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蛙锅分为平锅和泡锅两种做法 , 平锅为方锅 , 泡锅为圆锅 。 平锅的做法有点类似干锅 , 有紫苏 , 怪椒 , 双椒 , 姜辣 , 重庆豆花 , 黑椒蚝油味六种做法 , 泡锅同样也有香辣 , 老坛酸菜 , 豉汁剁椒 , 鸡汁菌菇 , 苗家酸汤 , 青椒葱香六种做法 , 总的称为原创12味 , 这么多种口味 , 总有一种是你的爱吧?
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闽南人比较偏好清淡口味 , 我 一般喜欢点鸡汁菌菇味牛蛙泡锅 , 汤汁都可以直接喝 , 带着菌香味和鸡汤的清香 。 牛蛙分切好 , 露出大长腿 , 格外诱人 。
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紫苏味牛蛙平锅 , 算是他们家最为推荐的招牌做法 。 源自湖南 , 登上《天天向上》节目的就是它了!一上桌就能闻到独特的紫苏香气 , 夹起一个牛蛙腿放入嘴里 , 尖椒的辣劲在舌尖上跳动 , 越煮越入味 , 超过瘾!
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足有15厘米以上的炭烤牛蛙也是每次必点 , 将整只牛蛙用两根签子串成一串 , 撒上孜然等调料烤熟后上桌 , 香气四溢 。
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店内还有各式各样的小菜 , 比如爆炒卤肥肠、椒麻无骨鸡爪等也是下酒好菜 , 一口一个停不下来 。
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【汪涵称|上过《天天向上》网红蛙来哒,12种口味吃不腻,汪涵称赞又嫩又滑】上过《天天向上》的网红餐厅蛙来哒 , 12种口味吃不腻 , 汪涵称赞“又嫩又滑”!
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