面团|葱油饼最好吃的做法，又香又软，一分钟一个，看看你喜欢吃不( 二 )
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12将折叠好的葱花面团放到案板上，盖上布松弛10分钟再擀开。
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13取一个葱花面团，在案板上抹一点油防止沾手，然后开始擀压成面饼。如果不急可以擀成面饼后再放置十五分钟，口感会更好。
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14电饼铛打开预热，刷一点油，放入面饼,煎至双面金黄即可（如果不习惯用电饼铛用铁锅也可以的，看个人喜好）
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小贴士：1水粉比例仅供参考，可以根据自己使用面粉持水量和室温调整。用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用温水。2做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些。3如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道。4饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。5烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。
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层次分明，外酥里嫩的葱油饼就大功告成啦，再配一碗鲜汤，虽然简单，但是简直不要吃得太舒服哦。以上就是我关于葱花饼的分享，喜欢记得点赞、关注、收藏哦！你喜欢米还是喜欢面食？关于菜谱有什么疑问，也欢迎在下方留言分享，我会给大家一一解答的。鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。
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