馅料|花卷新做法, 香辣入味比酥油饼还好吃, 方法简单不用蒸, 超香！
花卷新做法，香辣入味比酥油饼还好吃，方法简单不用蒸，超香。提到花卷，很多人可能会想到馒头包子，现在都是用发面做出来的面食，而且在日常生活中很常见。而且三者又有截然不同的地方，比如包子里面包裹有馅料，馒头里面没有馅料，而花卷是把面和馅料揉到一起，形成另一种独特的风味，外形上面有更多的褶皱，外表也很美观。
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传统的花卷都和馒头一样，需要在蒸笼上蒸熟，今天我们来教给大家一种新的方法，做一种不用蒸的花卷，做法也比传统的花卷要简单很多，几乎是一蹴而就，不用将每一个花卷都捏出好看的花型，只要在面皮上涂馅料，并且卷起来切成段，生胚就做好了，简直是太简单了。花卷的做法和步骤第一步，准备一个空的用来和面的盆，加入一勺酵母粉，一勺白糖，加入适量的温水和面粉，先用筷子搅拌成棉絮形状且没有干面粉的状态，然后揉成光滑的面团，盖上盖子，等面团醒发到差不多两倍大。
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第二步，为了防止面团粘在案板上，可以先在案板上洒一些干粉，然后将面团放上去，先稍微揉几下，然后整理成稍微长一点的面团，并且压扁，用擀面杖擀成长的面片，厚度大约在八毫米到一厘米之间。
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第三步，在碗里加入少许的食用油和食用盐，搅拌均匀后涂抹在面片上，并将面片对折按压一下，让使用盐和食用油更加紧实，然后撒上一些辣椒粉，并且一点葱花，均匀的撒上去。
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第四步，将面片卷长条状，然后切成合适大小的剂子，我们的花卷生胚就做好了，在点饼铛或者是平底锅下面刷一层食用油，将做好的花卷均匀的摆放上去，盖上盖子闷上三四分钟，给花卷翻面，将花卷的四个比较大的面分别煎两分钟，美味的花卷就可以出锅了，吃起来外面很脆，香辣有味，你也赶紧做几个吧。
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小贴士：1、有很多人喜欢生吃大葱，喜欢生吃大蒜。我就是其中之一，有时候甚至是吃花卷的时候，就着生的大蒜一起吃。事实上，很多人也经常将这两者放在一起烹饪，但是最好不要同时生吃，长此以往，会有损肠胃的。2、花卷里面含有葱花，葱和兔肉一起吃，味道棒极了，而且有助于降低血脂，高血脂的人群可以尝试这样吃来改善自己的高血脂状况。3、我们做的花卷是采用煎制这个烹饪方法，蒸制也是非常好吃的。
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