白糖|夏天到了，蒜蓉十三香小龙虾在家也能做，干净又卫生，美味又实惠
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进入盛夏 ， 天气越来越热 ， 夜宵摊子却越来越火爆 ， 毕竟夏天可是撸串喝啤酒的好时节 ， 烤鱼、烧烤、小龙虾 ， 再搭配上几瓶冰啤酒 ， 这便是夏天最好的味道 。
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我们家小姑娘很喜欢吃小龙虾 ， 每年夏天总要在家做上个三四五六次吧 ， 毕竟在家里吃比外面干净卫生 ， 还实惠些 。 虽然制作过程难免汗流浃背 ， 不过也是吃得热火朝天呀 。
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这不趁着端午假期 ， 小姑娘又操练上啦 ， 洗洗刷刷好不欢乐 。
【白糖|夏天到了，蒜蓉十三香小龙虾在家也能做，干净又卫生，美味又实惠】这回做的是蒜蓉十三香味的小龙虾 ， 一起操练上吧！
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食材 小龙虾4斤、十三香料包1包
黄瓜2根、蒜2头、葱2根、姜4片
啤酒3听、盐少许、白糖2勺、生抽3勺
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步骤 小龙虾清水冲洗后 ， 用盐水浸泡半小时 ， 起到杀菌消毒作用 。
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用牙刷清洗干净小龙虾 ， 再去头去虾线备用 。
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准备好葱花、姜片、蒜蓉和黄瓜条 。
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起油锅烧热油 ， 倒入小龙虾快速翻炒 。
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炒至小龙虾变红色 ， 尾部紧缩完全卷起来即可捞出 。
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不用换油 ， 换中小火 ， 直接放入姜片和蒜蓉炒干水分至完全爆香 。
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再放入十三香翻炒均匀至出香味 。
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将小龙虾全部倒入翻炒 。
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翻炒均匀后加生抽和白糖 。
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再加入三听啤酒 ， 啤酒的量以盖过小龙虾为准 。 记得不加水 ， 只加啤酒 。
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