美味|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#炝拌小豆芽豆芽

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六月香辣椒酱超级赞，无论凉拌菜还是炒菜加一点味道好极了。
By 抹茶16
用料

绿豆芽 300g
胡萝卜少许
生抽适量
油适量
青椒半个
6月香辣椒酱一勺
大蒜头两瓣

做法步骤

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1、准备好所需材料

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2、将豆芽拣去根部并清洗干净

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3、胡萝卜切成丝

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4、青椒洗干净切成丝

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5、大蒜头剁成蒜末

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6、将胡萝卜焯下水然后捞出

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7、青椒焯下水

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8、将豆芽焯熟

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9、开始准备酱汁，生抽、白糖、盐、蒜末各适量浇入热油

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10、将焯过水的豆芽青椒胡萝卜丝放在一起并加入一勺六月香辣椒酱

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11、将酱汁倒进去并搅拌均匀

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12、拍上成品图一道美味的炝拌小豆芽就完成了。
绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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