炒牛肉|备考期间怎么吃？上海交通大学医学院营养学教授来支招！
如何才能让考生们
吃好喝好
“干劲十足”地
走进考场呢？
这组图一定要保存！?
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举个“栗子”
想获得全面的营养供应 ， 离不开均衡的膳食结构 。 以下是一日三餐的搭配举例：
早餐：小米粥一份、包子1个、鸡蛋1个（或4~5个鹌鹑蛋） 。
上午加餐：水果（如草莓）、酸奶1杯 。
午餐：米饭（或馒头、面条等）1碗、西兰花炒牛肉、荠菜虾米豆腐羹 。
下午加餐：橙汁1杯 。
晚餐：米饭1碗、茄汁鱼片或清蒸鱼、卷心菜炒油豆腐、紫菜小排汤 。
晚餐后加餐：牛奶1杯 ， 坚果一小把 。
让我们一起 ，
管好孩子的吃喝问题 ，
做考生的营养后盾！
文：上海交通大学医学院营养学教授 蔡美琴
策划：谭嘉 余运西
【炒牛肉|备考期间怎么吃？上海交通大学医学院营养学教授来支招！】制图：张方飞
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