柳州|螺蛳粉再跨界！广西柳州推螺蛳粉蛋糕
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日前 ， 广西柳州市一职业培训学校开设公益课 ， 教学员制作螺蛳粉蛋糕 。 这碗螺蛳粉由巧克力打底 ， 做成可以食用的碗 ， 然后依次将牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”内打底 。 再煮熟一包袋装螺蛳粉 ， 将米粉、汤料、豆角、酸笋等配菜依次放入蛋糕上 ， 这款跨界美食便成功出炉 。 图为螺蛳粉蛋糕切开后 。
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据研发该蛋糕的糕点师梁晓丹介绍：“为研制该款螺蛳粉 ， 前后实验数十次 ， 用掉三四十包袋装螺蛳粉 ， 最终做出这款可甜可咸的螺蛳粉蛋糕 。 图为糕点师制作螺蛳粉蛋糕 。
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用巧克力制作的螺蛳粉“碗” 。
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图为将螺蛳粉放置在蛋糕上 。
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柳州市一职业学校推出螺蛳粉蛋糕 。
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图为螺蛳粉蛋糕切开后 。
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【柳州|螺蛳粉再跨界！广西柳州推螺蛳粉蛋糕】柳州市一职业学校推出螺蛳粉蛋糕 。（林馨 摄）
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