胡辣汤|逍遥胡辣汤yyds,上榜( 二 )


胡辣汤|逍遥胡辣汤yyds,上榜文章插图
现如今 , 每隔几年举办的胡辣汤大赛 ,
更是让这个美食小镇成为吃货关注的宇宙中心 。
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说是比赛 , 其实结果并不重要 。
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通过一场场的比赛 ,
能提升胡辣汤的品质 ,
让胡辣汤走的更远 , 这才是根本 。
更有意思的是 , 对于逍遥镇来说 ,
全镇的人口也不过5万人 ,
对于人口大省河南来说 , 这绝对算不得一个大镇 。
但是它却有4200户家庭、
2万多口人外出以胡辣汤为生 。
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也可以说 , 逍遥镇的空气里 ,
漂浮的都是胡辣汤的因子 。
不管你走多远 ,
舌尖上的记忆不会说谎 。
就像你永远记得小时候妈妈做的饭菜是什么味道 ,
外出的河南人 ,
心头永远有一碗热乎乎的胡辣汤 。
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要知道 , 胡辣汤对于河南人来说 , 不亚于拉面对于兰州 , 火锅对于重庆 , 肠粉之于广州 。 在河南 , 没有胡辣汤的早上不是早上 , 没有胡辣汤的生活那更算不得生活 。
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对于河南人来说 , 胡辣汤的出圈 , 从来不是靠色彩艳丽的颜值霸屏 , 而是不论你走多远 , 不论严寒酷暑 , 冬春夏秋 , 河南的只要喝上一碗胡辣汤 , 也就有了家的味道 。
明早约吃胡辣汤 , 有同去的没?
文章来源:大象新闻
责编:王江龙hnr
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