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稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆


稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆文章插图
以前 ， 客家农村几乎都是使用大口灶 ， 配大铁锅煮饭 ， 烧水等 。 而鲁基（铁芒萁）这种蕨类植物自古就是农村生活起居的重要燃料之一 。
鲁基生长环境要求不高 ， 漫山遍野都是 ， 而且易于收割捆绑、晒干 ， 生长速度还很快 ， 作为燃料再合适不过了 。 其在大口灶燃烧火势旺盛 ， 煮的饭菜特别香 ， 70、80、90后对其印象极为深刻！
稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆文章插图
割鲁基首先要准备好适合自己的镰刀 ， 竹竿 ， 稻草绳 。 镰刀带有一定的弯口 ， 并且朝内 ， 刀柄30-40cm ， 出门前必用磨刀石磨一磨；
竹竿有大人小孩两种 ， 竹竿两边都是圆滑型的椭圆斜尖 ， 方便横叉鲁基捆 ， 经过长年累月 ， 竹竿表层都是泛黄而又非常的光滑；
稻草绳都是出发前现编的 ， 把干稻草分成三个小把 ， 尾部打个结 ， 用脚踩住 ， 双手把三小把干稻草相互交叉成稻绳（两把干稻草也可以） 。 镰刀和稻草绳上山前必须要先浸一下水 。
稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆文章插图
上山割鲁基一般都是会叫上邻居或者相熟的人结伴而行 ， 到了目的地 ， 大家变便分散开来 ， 找到属于自己的领地 ， 卸下行装 ， 开始悉悉沙沙的开镰 ， 不到片刻 ， 领地周边就变成了空地 ， 多了一堆一堆的鲁基 。
速度快的客家妇女不到半天功夫便收割完成 ， 将空地上一堆一堆的鲁基用稻草绳捆起来 ， 形成一个结实的大捆 ， 再用竹竿从鲁基捆中间横插进去 ， 穿过鲁基捆 ， 在竹竿尾部用勾固定 ， 防止走路鲁基捆下滑 。
稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆文章插图
如今 ， 社会在变革 ， 曾经的“鲁基”早已经变成了液化气、天然气、水电 ， “烧鲁基”的时代已经一去不复返 ， 而客家人吃苦耐劳顽的精神永存！
来源： 客家人
编辑：李曦 校对：宋亚丽
【稻草|“割鲁基”，多少客家人的回忆】编审：谢东宸

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