文化|奋进广东丨潮州：潮涌千秋，向史而新
奋进广东丨潮州：潮涌千秋 ， 向史而新
文/羊城晚报全媒体采访人员 蚁璐雅
图/羊城晚报全媒体采访人员 宋金峪
2021年的潮州 ， 捷报频传 。
“美丽潮州”城市宣传片、“美食如潮四海共享”潮州美食宣传片相继亮相美国纽约广场和法国巴黎街头；潮州菜烹饪技艺、粤绣（珠绣）项目入选第五批国家级非遗项目；总投资额约737.7亿元的66个重点项目的韩江新城提速发展行动蓄势绽放；镇海楼（旧府衙）复建工程重磅启动 ， 跨越百年之后将再现凤城……一个接一个的好消息 ， 让潮州风味、潮州非遗、潮州文旅、潮州制造等多张“潮式”金名片相继递到了全国甚至全世界人民的眼前 。
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眼下 ， 奔跑在发展的黄金高速路上的全新潮州 ， 围绕“把潮州建设得更加美丽”发展目标和“打造沿海经济带上的特色精品城市”发展定位 ， 拉开谋发展、创新局大幕 ， 开启“十四五”新征程 ， “一江两城一海湾”发展格局提速构建 ， 优化营商环境、产业大升级行动稳步推进 ， 全力打造着一座全球潮人家园、创新活力新城 。
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“新”与“旧”中碰撞发展火花
在千年韵味中寻找时代新意 ， 在智慧科技中感受历史底蕴 ， 这是许多初次来到潮州的人的探索乐趣 。
在这座城市中 ， 古朴的建筑里经营全新业态 ， 林立的高楼中陈列千年非遗 ， 动人的历史篇章与经济社会高速发展相融并济 ， “新”“旧”之间火花四溅 ， 一场华丽的城市巨变正在悄然上演——
2020年12月 ， 潮州市制定出台《潮州古城提升行动计划（2020-2025年）》 ， 提出深化古城管理体制机制改革等24条具体措施 ， 列出第一批26个重点项目 ， 古城提升的序幕也由此拉开 。
该计划中明确提出 ， 到2025年 ， 潮州工艺美术产业、文化旅游产业发展成为全市新的支柱产业 。 潮州古城风貌更加规整、文化韵味更加浓厚 ， 喊出“顺利跻身中国古城第一梯队 ， 成为世界级文化旅游体验目的地”的响亮口号 。
事实上 ， 打造“世界级古城”并不是一句空口号 ， 已有千年历史底蕴的潮州 ， 本身就是一个丰富的资源宝藏库 。 目前 ， 潮州市拥有17个国家级非物质文化遗产代表性项目的特色产业 ， 拥有147名国家级、省级大师及573名工艺美术师 ， “国家历史文化名城”“中国工艺美术之都”“中国瓷都”等一张张国字号城市名片也昭示着历经千年的潮州文脉 。
丰富“旧”资源正是焕“新”宝器 ， 一系列变化正在此间慢慢浮现：集展演、文创、体验、培训、商旅等于一体的工美文创生态圈正逐步打造 ， 以“绣花”功夫推动的街巷“微更新”“微改造”出现在各个角落 ， 古城历史文化街区也与新业态慢慢融合 。 值得一提的是 ， 今年5月 ， 备受海内外潮人关注的潮州镇海楼（旧府衙）复建工程正式动工 ， 晚清时期潮州内八景之一的“镇海晚钟”（也称“府衙钟声”）将再现凤城 。 跨越百年之后 ， 潮州旧府衙的代表性建筑镇海楼也将重新回到海内外潮人的视野之中 ， 潮州的厚重历史与锐意创新让这座城市焕发着全新生机 。
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不仅如此 ， 除了以广济桥、牌坊街等为核心的古城区外 ， 韩江新城作为潮州提质扩容的新引擎 ， 其建设热潮正全面掀起 。 737.6亿元建设66个重点项目的大手笔工程就在潮州今年出台的《韩江新城提速发展行动方案（2021-2025年）》中惊艳亮相 ， 将力争到2025年基本形成“北部文旅休闲、中部宜居科教、南部商贸商务”主体功能布局 ， 促使潮州城市功能品质整体提升 ， 公共服务能力显著提高 ， 互联互通交通网络基本形成 ， 呈现潮州城市新形象、新风貌 。
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