牛栏山|同是二锅头，红星和牛栏山哪个更正宗？行家：根本不在一个层面上( 二 )
由于其是采用的坤沙法酿制而成的白酒 ， 对原料的要求就很高 ， 必须采用破损率低于20%的高粱才可进行坤沙酿制 ， 所以其采用的原料是红樱子高粱 ， 颗粒小而饱满 。
好酒必定有好水 ， 其采用的水是赤水河水 ， 其由于地理位置的原因 ， 特别适合酿造白酒 。
其开瓶就有满满的酱香之气 ， 酱香突出 ， 口感醇厚优雅 ， 酒花密集 ， 绿豆大小 ， 消退慢 ， 挂杯较厚 。
【牛栏山|同是二锅头，红星和牛栏山哪个更正宗？行家：根本不在一个层面上】喝上一口 ， 直觉唇舌留香 ， 慢慢回味 ， 会有微酸 ， 果香 ， 窖香之气 ， 杯酒入肚 ， 到第二天也不会耽误上班 ， 这点就跟五星茅台相似了 ， 挺适合做平时饭后的口粮酒 ， 纯粮食喝着对身体还好 。
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