菠萝|【课堂】不用泡盐水，不用挖眼——这货也能是菠萝？
菠萝就是凤梨？
樱桃就是车厘子？
猕猴桃就是奇异果？
文章图片
鲁迅就是周树人？
（乱入，擦掉重来）
中国取名文化真是博大精深
不得不服
那么
我们从争议最大的菠萝凤梨CP说起
文章图片
文章图片
从生物学来说
凤梨和菠萝是同一种水果
它们的拉丁学名叫做：Ananas comosus
中文学名叫做：凤梨（俗称菠萝）
通常，它们的栽培品种分四类
文章图片
在我国市场上
商家为了更好地区分品种
就把叶缘有刺、果眼深的品种
叫做菠萝
文章图片
叶缘有刺，叶片比较薄
把叶缘无刺、果眼浅的品种
叫做凤梨
文章图片
叶缘无刺，叶片比较厚
文章图片
菠萝的果肉中有一个个果眼
而凤梨几乎是看不到果眼的
而且凤梨的果肉纤维较少
吃起来软糯清甜
口感细腻
菠萝的果肉纤维较多
果肉的口感也偏硬
因此
“凤梨”的价格往往高于“菠萝”
文章图片
“凤梨”的口感也会更好
另外
【菠萝|【课堂】不用泡盐水，不用挖眼——这货也能是菠萝？】菠萝在吃之前
最好是用盐水浸泡一下
因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶
会刺激口腔粘膜
和嘴唇的幼嫩表皮
产生微麻刺痛的感觉
而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力
凤梨则不用这样做
文章图片
也就是说
虽然性状有一些区别
但在生物学上
菠萝和凤梨的确是同一品种
樱桃和车厘子
猕猴桃和奇异果
也是同样的关系
文章图片
资料来源： 新华社、人民日报等
图片： 来自网络
编辑： 程奕茹（实习生）、赵清建
推荐阅读
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 提高上网安全的配置方法（如何提高上网安全的配置）
- 裤子起静电怎么快速解决（怎么快速解决裤子起静电）
- 科二的步骤和程序（科二有哪些步骤和程序）
- 普通盘子可以放烤箱吗（普通盘子能放进烤箱吗）
- 芒果裸蛋糕的做法（怎么做芒果裸蛋糕好吃）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 拼多多怎么给好友发商品或店铺（如何在拼多多给好友发商品或店铺）