汤河粉怎么煮才好吃汤河粉如何煮才好吃
1、食材：河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量 。
2、腊肠切片，大蒜切碎 。生菜洗净，沥干水分备用 。
3、锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用 。
4、锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水 。
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5、水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋，食盐，鸡精和生抽调味，出锅前加入生菜，喜欢辣味的，可以放入1勺辣椒油 。
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