怎么做简单的鸡蛋松饼(鸡蛋松饼的做法)

1、食材:松饼粉100克、鸡蛋一个、纯牛奶55克 。
2、松饼粉过筛 , 加入纯牛奶 , 敲入一个鸡蛋 。
3、用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态 。
4、一定要用平底不粘煎盘 , 开小火 , 要四周和中心都有火的那种小火 , 这样子上色才均匀 , 等锅热后从煎盘中间正上方10厘米处缓慢倒入一勺面糊 。
【怎么做简单的鸡蛋松饼(鸡蛋松饼的做法)】
5、等面糊表面出现少许气泡时 , 用木平铲翻面 。
6、再煎一分钟左右即可 。再根据自己的喜好搭配水果 , 蜂蜜 , 果酱 。

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