糖醋里脊怎么做更好吃（糖醋里脊的做法）
1、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克 ， 食用油500克（实耗50克） 。
辅料：鸡蛋1个 ， 香葱1棵 ， 生姜1小块 ， 面粉适量 ， 淀粉适量 。调料：香油1小匙 ， 高汤1/2大匙 ， 料酒1/2大匙 ， 香醋2大匙 ， 白糖2大匙 ， 精盐1小匙 。
2、步骤：
（1）鸡蛋打入碗内；
（2）肉洗净切片 ， 放入鸡蛋液中 ， 加水、淀粉、面粉抓匀；
（3）葱、姜洗净切末；
（4）碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；
【糖醋里脊怎么做更好吃（糖醋里脊的做法）】
（5）锅内放油 ， 烧至五成热 ， 下入肉片 ， 炸至焦脆 ， 捞出沥油；
（6）锅内留底油 ， 烹入芡汁 ， 倒入肉片 ， 炒匀 ， 淋香油即可 。
推荐阅读
- 包菜大肉饺子怎么做（包菜猪肉水饺的做法）
- 一次性删除多条朋友圈的方法（怎么可以一次性删除多条朋友圈的方法）
- 塑料瓶种菜的小窍门（塑料瓶怎么种菜）
- 怎么做爆浆蛋糕最简单（爆浆蛋糕做法）
- 正宗咸鸡的做法和配方（怎么做正宗咸鸡）
- 蛋挞馅怎么做才好吃（蛋挞馅怎么做）
- 怎么做千丝泥简单的方法（千丝泥需要准备什么材料）
- 肉加大葱的馅儿饼怎么做（猪肉大葱馅饼的制作方法）
- 五香芋头糕的制作方法（五香芋头糕怎么做）
- 香辣烤翅的做法和配方（香辣烤翅怎么做）