【蒜苗|快手营养美味：清蒸桂鱼，肉质鲜嫩，健康营养，适合各类人群】
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快手营养美味：清蒸桂鱼 ， 肉质鲜嫩 ， 健康营养 ， 适合各类人群
美好的时间又将到来了 ， 此时的你是不是已经开始享受周末的时光了呢？那你是选择在家追剧呢 ， 还是选择陪伴家人与家人一起相聚呢？其实小编建议大家选择后者 ， 因为在以往的工作日当中 ， 年轻人普遍都是忙碌的 ， 很少有时间去陪伴家人 ， 或者去看望自家父母老人 ， 还不赶快趁着休息走动走动 ， 给父母制作一道简单的营养餐 ， 让他们好好的休息一下 。 其实这种情况是非常普遍的 ， 大部分的家长也都可以理解 ， 如今社会压力增加 ， 也不希望给子女增添负担 ， 多半是自己在家生活不会过多的打扰子女的生活 ， 但是今天不一样 ， 今天的时间较为宽松 ， 那么就趁今天给父母制作一道大餐吧 ， 那就是清蒸桂鱼 ， 其肉质鲜嫩 ， 营养健康 ， 特别适合老人和孩子食用哦 。
如果说到营养美食 ， 那么没有比鱼肉更具营养的了 ， 如果说清蒸类鱼类 ， 那么没有比清蒸桂鱼更具代表性的了 ， 之所以这么说 ， 那一定是有依据的 ， 这道清蒸桂鱼 ， 味道鲜美 ， 肉质细嫩 ， 刺少肉多 ， 受到很多鱼类爱好者的超级喜爱 。 清蒸桂鱼的主要食材就是桂鱼 ， 然后搭配简单的葱姜等食材调味 ， 一同蒸制而成 ， 过程少油少盐少油盐 ， 厨房新手都可以全部掌握 ， 还不快试试吧！
清蒸桂鱼除了味道鲜美以外 ， 另外两大优点也是不容忽略的 ， 其中之一就是菜品的颜值了 ， 清蒸桂鱼的颜值超高 ， 保留了鱼肉的完整度 ， 基本都是占据餐桌的主要位置 。 而第二点就是其营养价值了 ， 桂鱼肉中富含大量的氨基酸、蛋白质等多种营养元素 ， 适量食用能够起到降血压降血脂 ， 提高身体免疫力的效果 ， 大人孩子都能够放心食用 ， 好吃健康不长胖！
如果你也是今天处于休息的状态 ， 那么不如回到家中与父母团聚吧 ， 制作一道美食 ， 与母亲聊着家常 ， 与父亲小酌一杯 ， 这才是最幸福的生活呢！
【菜品】：清蒸桂鱼
【烹饪食材】:桂鱼一条、大葱一根、生姜一块、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量、料酒适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先来准备食材 ， 将一整条桂鱼去除内脏 ， 刮掉鱼鳞等 ， 然后放在冷水下不断用流动的水流冲洗干净 ， 然后备用 。 生姜洗净切片备用 ， 小葱洗净备用 。
步骤2、随后准备足够大的盘子 ， 装入桂鱼 ， 姜片均匀的摆放上面 ， 撒入小葱段 。
步骤3、随后将蒸锅中烧水 ， 放入桂鱼蒸熟后取出 ， 然后将上面的葱姜全部扔掉 ， 倒入适量的蒸鱼豉油进去 。
步骤4、红辣椒洗净切丝 ， 大葱洗净切丝 ， 放入到桂鱼上面 。 随后起锅烧油 ， 趁热泼入鱼中 ， 激发香味 。
步骤5、这道鲜美绝伦的清蒸桂鱼就制作完成了 。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在清蒸桂鱼的过程中你会发现 ， 所有的清蒸做法基本一致 ， 入过家中没有桂鱼可以用同样的手法清蒸其他鱼类 ， 味道也会超级鲜美 。
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