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都说3月的天 , 小孩子的脸 , 说变就变 。 尤其是最近这几天 , 北方地区的天气就像跳水一样 , 从20℃直接蹦到接近0℃的温度 , 把人冻得瑟瑟发抖 。
二八月 , 乱穿衣 。 人们在穿衣上也是乱了方寸 , 早上穿着大棉袄 , 中午恨不得换上大背心 , 到了晚上气温又开始下滑 , 还是得乖乖兜上大棉袄 。
天气变化莫测 , 面对猝不及防地“倒春寒” , 除了在穿衣上要注意防范 , 我们更要在饮食上注意 , 做一些改变 , 多喝下面这6种养身汤 , 做法简单 , 口感好吃 , 可以让我们暖胃又暖身 。
下面一起来看看这6种汤都是那些 , 感兴趣的家人可以跟着一起做做 。
第1道:枸杞叶瘦肉汤
整天盯着屏幕看手机的家人 , 一定要多喝这道汤 , 对眼睛好 。
1、把生姜切成丝 , 瘦肉切片 , 肉片里面放姜丝 , 放少许盐 , 放一点点冷水 。
2、把水搅进肉里面 , 再放一点生粉 , 把生粉搅拌均匀 , 最后放一点花生油锁住水分 。
3、枸杞叶摘下洗净 , 摘的时候要小心树枝上的倒刺 。
4、锅中放油加热 , 打入一个鸡蛋炒散 , 加入热水煮开 , 水开后加入腌好的肉片 , 快速拨散 , 肉片熟了以后就可以 。
5、下枸杞叶 , 等枸杞叶熟了以后 , 放少许的食盐搅拌均匀即可出锅 。
第2道:猪心暖身汤
睡眠不好的朋友要多喝这道汤 , 味道喝起来不错 , 喜欢的朋友一定要收藏起来试一下 。
1、猪心切片放入大碗中 。
2、准备茶树菇 , 加入适量的温水 , 浸泡十分钟 。
3、猪心片冷水下锅焯水 , 加入半勺料酒去腥 , 水开后打去浮沫 。 焯水两分钟过后捞出 。
4、把猪心放入砂锅中 , 放入茶树骨、红枣、干桂圆 , 几片生姜 。
5、然后盖上盖子 , 烧开后小火炖40分钟 , 熬到35分钟过后打开盖子 。
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