第七名 ， 云南
云南虽然有最辣的涮涮辣 ， 但是在吃辣这方面还是要略逊一筹的 ， 我们从云南的菜肴中大抵就可以发现 ， 他们更喜欢用辣椒来当做蘸料 ， 而不是直接放入到食物当中去 ， 即使放进去 ， 也都是搭配着柠檬以及其它的香辛料 。
第八名 ， 广西
广西人的饮食以新鲜、淡酸、 微甜、带辣为特色 ， 吃辣的水平其实和云南差不多 ， 大家比较熟悉的美食柳州螺蛳粉也是以酸臭辣为主 ， 其次代表产品辣椒酱 ， 虽然叫辣椒酱 ， 其实也不是很辣 ， 所以总的来讲 ， 广西吃辣其实并不是特别的辣 。
全国哪个地方最能吃辣？经评比 ， 第1名没有争议 ， 第3名有些意外 。 江西能够排第一 ， 真的是实至名归 ， 那种胡乱的辣 ， 啥辣椒全部放在一起 ， 堪称就是辣的巅峰 ， 江西人口味最喜欢的就是辣上加辣 ， 湖南其次 ，
重庆第三确实有些意外 ， 其它省份的辣 ， 多半是和香辛料或者是搭配酸味组合而成的辣 ， 这和纯粹的辣还是有些差距的 。
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