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对于旅行的人来说 ， 最好的旅游方式是\"in Room， do as the romans do\" ， 入乡随俗 ， 像当地人一样生活 。 在厦门 ， 因为外来人口比较多 ， 要想感受当地人的生活 ， 集美区是个不错的选择 。
美丽的集美学村享誉国内外 ， 传统的集美大社 ， 既是钟灵毓秀之地 ， 又是凝集众美的观光风景区 ， 其建筑融中西风格于一炉 ， 体现了典型闽南侨乡的建筑风格 。
逛累了 ， 就近找一家做邻里生意的老店吃饭一定不会错 。 以我自己为例 ， 每次去集美 ， 就会和朋友们一起到嘉庚公园边上的舒味小海鲜聚餐 。 他们家新鲜不隔夜 ， 价格亲民 ， 菜品丰富 ， 开的时间久 ， 所以味道口碑都是有保证的 。 宰相猪肚鸡简直是滋补首选 ， 里面加了党参、枸杞、红枣等好料 ， 吃起来舒畅又暖胃 。
人多吃海鲜 ， 可以和我们一样来一份清蒸龙舌鱼 ， 被称为“护眼鱼肉”的龙舌鱼刺少肉多 ， 含有不饱和脂肪酸 ， 对人类身体有着很好的保护作用 ， 同时对心脑血管疾病和增强记忆都有着很大的好处 。 而且他们加了微酸的破布子 ， 去腥开胃更美味 。
【邻里|像当地人一样生活，去厦门集美吃海鲜，做邻里生意的老餐厅不会错】羊肉煲：热腾腾带着香气上桌 ， 十分入味 ， 尤其是里面还加了芋头 ， 吃起来口感层次更加丰富 。
盐焗香螺：一开始我一直没动筷 ， 怕太咸也怕螺肉难取出来 。 后来看大家都吃得津津有味 ， 就心动了 ， 没想到一筷子就能夹出肉 ， 而且里面有酱汁煨好 ， 十分鲜嫩Q爽又入味 ， 是目前我吃过最好吃的盐焗香螺 。
XO酱爆东山小管：东山小管不用我多说 ， 大多数福建人都知道小管是东山的品质最好了 ， 大多数是白灼做法 ， 他们家用XO酱爆也别有风味 。
椒盐蚓鳗：一般喝酒的拿来做配酒菜吃 ， 咱们不喝酒的女生就当零食吃 ， 特别细嫩酥脆 。
黄翅鱼面线汤：被称为月子餐必吃 ， 营养价值可想而知 。 雪白的高汤 ， 清爽鲜美的鱼肉 ， 加上柔软顺滑的面线 ， 滋润更滋补 。
喜欢重口味的朋友 ， 可以点酱牛肉和泡椒牛蛙 ， 这两道菜都可以满足你对麻辣鲜香的追求 。
他们家菜品真的太丰富 ， 选择多多 ， 所以人多的好处是可以一次点好几种 ， 总能吃到自己喜欢的 ， 如果人少 ， 那就每次点不一样的 。 这次发现新点的咸蛋黄焗南瓜很不错 ， 甜咸甜咸的口味配上酥脆外皮很可口 。
外地的朋友还可以试下肉汁米血香芋煲 ， 尤其是浸润了肉汁和香芋味道的米血吃起来更加香糯美味 。
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