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导语:3.8女神节!女人记得吃这5种食物 , 越吃越年轻 , 不要总想着省钱
女人一旦结婚 , 就会很少考虑自己 , 天天围着家庭转 , 想着怎么省钱让日子过得更好 , 我想你正是如此吧?那么3.8女神节快到了 , 女人要对自己好点 , 记得吃这5种食物 , 精神好气色佳 , 越吃越年轻 , 不要总想着省钱!快来看看吧 , 照着做开心过节 。
一、红枣糯米
准备适量大红枣 , 放进大碗里 , 倒入一勺盐和一大勺面粉 , 再倒少许温水 , 轻轻抓几下 , 再稍微泡五分钟 , 时间到后冲洗干净 。
然后将红枣切开 , 去掉红枣核 , 不要切成两半了 , 这样才好夹糯米 。
适量糯米粉倒进碗里 , 放入少许白糖 , 再分次加温水搅拌 , 一直加到可以揉成面团即可 。
揉光滑后放入少许坚果碎和果脯碎 。
接着给每个红枣中夹一点糯米团 , 处理好后放进蒸锅 , 上汽后蒸十五分钟 , 时间到后就可以取出来食用了 。
吃起来软糯Q弹 , 真是美味 。
二、红糖开花馒头
准备适量红糖 , 加热水将红糖化开 , 全部化开并在35度以下时放入少许酵母粉 。
混合后再倒入适量面粉 , 分次加面粉 , 搅拌成面絮 , 揉成较为光滑的面团 , 盖起来发酵 , 放在温暖的地方发酵快一些 。
等发酵成两倍大了 , 放入切好的红枣碎 , 下手揉搓 , 一直揉搓成光滑的面团 。
然后搓成较粗的长条 , 用手揪出面剂子 , 不要用刀切 , 揪出来后 , 将不光滑的一面朝上放进蒸锅 。
接着放在蒸屉内醒发十五分钟 , 时间到后给蒸锅里加水烧开 。
等水开后把蒸屉放上去 , 记住是开水上锅蒸 , 放好后持续大火蒸二十分钟 , 蒸好后关火焖三分钟 , 这样红糖开花馒头就做好了 。
想要红糖有补血的功效 , 记得买那种块状的红糖 , 不要买颗粒状的 。
三、虫草花乌鸡汤
准备半只乌鸡、适量虫草花、少许红枣、少许枸杞、一块生姜 。
乌鸡剁成小块 , 清洗几遍去掉血水 , 洗净后放进锅内 , 加凉水没过乌鸡块 , 煮开后撇掉浮沫捞出 。
虫草花、红枣、枸杞洗净待用 , 生姜洗净切片 。
乌鸡放进锅内 , 放入生姜片、红枣 , 加适量清水 , 大火煮开 , 再调小火炖煮 。
煮一个小时后放入虫草花继续炖煮 , 再炖五十分钟 , 时间到后加枸杞、盐再炖十分钟 , 虫草花乌鸡汤就做好了 。
四、桃胶皂角米羹
桃胶加水浸泡 , 桃胶不好泡发 , 所以最好泡一个晚上 , 等泡到没有硬芯了 , 记得多清洗几遍 , 去掉杂质 。
皂角米也要加水提前浸泡 。 等都准备好了 , 把桃胶放进砂锅 , 加水煮开 , 再调小火炖煮 。
差不多半个小时后 , 将皂角米放进去继续炖 , 煮出黏稠感 , 加少许冰糖煮十分钟就可以盛出来吃了 。
想要更美味 , 可以加一些牛奶进去 , 就变成牛奶桃胶了 , 还可以加一些水果 , 丰富口感 , 更好吃 , 根据自己的喜好调整就好 。
五、酒酿南瓜圆子汤
准备一小块南瓜 , 去掉外皮冲洗一下 , 切成薄片放进蒸锅 , 蒸熟透后取出 。
放入少许白糖 , 不喜欢太甜的话也可以不放 , 搅拌成泥后分次加糯米粉 , 搅拌成絮 , 揉成光滑的面团 。
再搓成小长条 , 揪一点搓圆 , 盘里撒少许糯米粉防粘 。
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