番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!

番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!

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番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!

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番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!

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番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!

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“李哥 , 今晚有空没?有新茶哦!对了 , 还有俄罗斯的咖啡……”
不晓得是哪个透露了我的行程 , 刚回成都还没来得及回律所报道 , 路上就收到了一位“经理”的微信 , 整得我一路上开车都是心慌刨搔的……
话说这两天成都不限号不限行 , 简直是大堵车!原本20分钟的车程 , 硬生生地开了1个小时!哪怕你是开的路虎揽胜 , 此刻也并未体现出你的优越感……
“没得空 , 一天天哪有那么多的钱喝茶嘛 , 还喝洋咖啡……遭不住!”趁着等红灯的间隙顺手回复一下 , 免得这些人天天各种推销 , 搞得你荷尔蒙乱飚 , 一天天心神不宁的……
成都“骨灰级”苍蝇馆子 , 注重环境卫生的人 , 赶紧绕道!一回到成都就忍不住去找各种美食 , 朋友老张推荐了一家苍蝇馆子 , 据说是20多年的老字号炒菜馆 , 味道简直是不摆了 , 价格也便宜 , 就是环境有点“打脑壳”……
这些年吃了太多的苍蝇馆子 , 对于环境这些问题早已司空见惯了 , 但是万万没想到的是 , 这家苍蝇馆子真的刷新了我对苍蝇馆子的“下线”!
【番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑!】
周围是一个大型的菜市场 , 附近的道路环境确实有点“打脑壳” , 幸亏停车还算是方便 , 就这样一脚深一脚浅地走进了这家传说中的“骨灰级苍蝇馆子”!
一进门就看见烧得黢黑的厨房 , 以及摆放在外的各种食材配菜 , 老板介绍说他家没有菜单 , 要吃啥直接看料点菜 , 如果你不晓得点哪些菜好吃 , 也可以喊老板直接按人数给你安排 , 很多老顾客来这都是随机点菜 , 有种开盲盒的感觉 。

店铺的背后竟然还有一个菜园子 , 里面种满了春天的各种时令蔬菜 , 老板也是直接现摘现炒 , 新鲜程度不言而喻 , 就凭这点就必须点个赞 , 试问成都哪家苍蝇馆子能做到如此的“新鲜”?

卤菜、炒菜、凉拌菜、蒸菜种类丰富 , 对于我们这些中年“吃货” , 简直是来到了宝藏地 , 感觉每一道菜都想尝试下 , 恰好印证了一位小姐姐的话:你们男人都喜欢吃没吃过的菜!
米汤是免费的 , 我直接让老板舀了一大碗 , 好多年都没有喝过米汤了 , 浓稠又清香 , 喝完以后整个人都舒服了……

大蒜烧鳝鱼 , 妥妥的本地招牌菜!
老板也是强烈地向我们推荐这道菜 , 鳝鱼的肉质很细嫩 , 大蒜烧得稀溜耙 , 浓郁的蒜香味、泡椒的辛辣味包裹着鳝鱼 , 油润又香辣 , 下饭吃简直是安逸惨了!


爆炒红椒肉丝 , 老板随手端给我们的炒菜 , 味道很厚重 , 肉丝细嫩爽口 , 唯一不足就是厨师好像不爱洗锅 , 炒出来的菜都是黑乎乎的 , 卖相确实有点差……

作为一名老四川人 , 在外吃炒菜岂能错过回锅肉呢?猪肉大火爆炒后 , 灯盏窝儿的肉片看起来就充满了食欲 , 口味是传统老味道 , 一口就能吃出记忆中的感觉!

“毛起吃”有话说:这是一家纯粹的苍蝇馆子 , 村镇饭店的风味 , 注重环境讲究卫生的朋友 , 劝你还是算了!夏天热昏、冬天冷得抖那种 , 甚至还有鸡鸭狗之类的在你脚下乱窜 , 颇有农家风采!
这家店在当地很有名气 , 据说老板是简阳人 , 在此经营了二十多年积累了不少好口碑 , 味道方面中规中矩 , 部分特色菜还是值得尝试 。

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