卤水|一周两次助长高抗蛀牙，比蛋糕还好吃，简单易做超松软！食材

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芝麻香芋糕
推荐月龄：8M+
配餐用途：主食/配餐
功效：补钙/补脑/锻炼咀嚼

营养特点

今天这道糕点无油无糖还不用面粉，吃起来像蛋糕一样松软。透着一股芝麻的清香。只要简单搅一搅，蒸一蒸就可以了。
芝麻被誉为“百谷之冠” ，含钙量是牛奶的7倍， 100克芝麻中有800毫克钙。它还有丰富的蛋白质、多种维生素以及不饱和脂肪酸，可以帮助宝宝增强记忆力。芋头中氟的含量较高，可以洁齿防龋、保护宝宝的牙齿。

食材工具

鸡蛋：1个
核桃：5克
芝麻：10克
芋头：250克
工具：蒸锅、辅食机

图文步骤

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芋头切块、核桃去皮。
?芋头也容易引起手痒，处理的时候可以戴手套。
?核桃外衣不易消化，焯水后更容易去皮。
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蛋黄蛋清分离。
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100克芋头、蛋清倒入辅食机，搅打细腻。
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150克芋头、蛋黄、芝麻、核桃倒入辅食机，搅打细腻。
-5-

模具中倒入灰色的糊糊，抹平。再倒入白色的糊糊，抹平。
?可以在模具中铺上硅油纸或者刷油，这样会比较容易脱模。
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【卤水|一周两次助长高抗蛀牙，比蛋糕还好吃，简单易做超松软！】
放入蒸锅，大火蒸15分钟。盖盘子可以防止水汽倒流影响糕成型。
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拿出后脱模切块，这样就完成了。
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这样就完成了，浓浓的芝麻香。吃起来像蛋糕一样，松软可口。