五花肉跟土豆片怎么做（制作五花肉炒土豆片的方法）
1、主料：土豆1个、五花肉100克 。
2、辅料：辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙 。
3、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 。
4、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉 。
5、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用 。
6、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒 。
7、煸炒至五花肉变色，加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱 。
8、加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀 。
9、煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片 。
10、加入土豆片翻炒均匀，加入少许白糖、蚝油 。
【五花肉跟土豆片怎么做（制作五花肉炒土豆片的方法）】
11、再次翻炒十几秒就即可关火盛出 。
推荐阅读
- 五花肉|6道红烧菜的家常做法任你选，酱香浓郁，解馋又好吃！
- 土豆|1把玉米1勺油，5分钟吃上“焦糖爆米花”，香甜酥脆，健康零添加
- 土豆和西红柿鸡蛋能一起吃吗（土豆和西红柿鸡蛋可以同食吗）
- 烤鸭|1斤五花肉128除了罐头就是泡面，美食之都变荒漠的香港，今疫情下伙食如何
- 奥尔良烤五花肉的做法（奥尔良烤五花肉怎么做）
- 土豆饼|东北“快失传”的6大美食，本地人也很少见，外地人根本没见过！
- 寒菌炖肉的做法（寒菌炖肉做法）
- 油炸土豆虾的制作方法（油炸土豆虾怎么做）
- 迷你土豆披萨的做法（迷你土豆披萨）
- 黄油洋葱培根煎炒土豆（黄油洋葱培根煎炒土豆的做法介绍）