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生活在北方 , 在日常生活中如果不想做饭 , 吃到最多的就是面条了 , 面条对我们来说是非常方便的美食 , 制作方法也非常多 , 做法超级简单 , 在众多的面条做法中 , 我更加青睐一些超级美味的拌面 , 不加汤 , 制作出来好吃的拌料 , 拌一拌 , 越吃越过瘾 , 再加上喜欢的蔬菜 。 自己就能吃上一整碗 , 拌面的做法也有很多 , 今天给大家分享一个我非常喜欢吃的拌面方法 , 简单好吃 , 过瘾 , 家人都很喜欢 , 尤其自己一个人在家的时候 , 做上一大碗拌面 , 自己一个人吃别提多开心了 。
今天给大家分享的这款拌面叫作肉酱面 , 无论是拿来当成早餐或者是当成正餐都是非常不错的 , 尤其孩子超喜欢 , 它的制作方法非常的简单 , 每个人都能轻松的搞定 , 除了好吃之外呢 , 这款肉酱拌面的颜值也是非常高的 , 非常具有诱惑力 , 看一眼就会让人非常有食欲 , 越吃越香 , 越吃越过瘾 , 口感丰富 , 香味诱人 , 是家庭中不可错过的简单拌面做法 , 孩子就馋这碗面 , 有面有肉还有菜 , 爽滑筋道超好吃 , 太香了 。
从小到大都非常的喜欢吃拌面 , 妈妈就会制作肉酱面或者是鸡蛋酱面 , 这款肉酱面我是稍微的改良了一下 , 味道超级赞 , 简单一拌 , 面条上裹满了酱汁 , 浓郁又好吃 , 我自己就吃了一大碗 , 孩子也很喜欢 , 吃了不少 。 这款肉酱面的做法超级简单 , 我通常都会称它为懒人面 。 我觉得自己一个人在家的时候 , 这碗面是必备 , 从小到大超爱这碗懒人面 , 有面有肉 , 还有菜 , 真香 , 你也赶紧来试试这款肉酱面的做法吧 , 很简单哦 。
肉酱面 。
食材:肉末 , 辣椒 , 葱 , 生姜 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 豆瓣酱 , 黄豆酱 , 淀粉 , 黄瓜 , 面条 。
第1步 , 我们先准备一个料汁 , 小碗中加入两勺生抽 , 一勺老抽 , 一勺蚝油 , 半勺豆瓣酱 , 半勺黄豆酱 , 半勺淀粉 , 然后再加入半碗清水 , 充分的搅拌均匀 , 辣椒切段儿 , 生姜切末 , 大葱切成葱末 。
第2步 , 锅中放入适量油 , 油烧热之后加入肉末 , 把肉末炒至变颜色 , 炒熟 , 然后再加入辣椒 , 葱末姜末炒出香味儿 , 接着把制作好的料汁倒进去 , 变得汤汁浓稠就可以了 。
第3步 , 锅中烧上水 , 水烧开了之后 , 把准备好的面条放进去 , 把面条煮熟 , 然后捞出过一遍凉水放进大碗中再准备一根黄瓜 , 切成黄瓜丝也可以擦丝 , 然后放进碗中 , 再把制作好的肉酱倒进碗中 , 这一款懒人面就是做好了 。
这款肉酱面的制作方法真的很简单 , 自己一个人的时候做上一碗肉酱面 , 自己吃别提多过瘾了 。
面条筋道爽滑 , 制作出来的肉酱超级 , 包裹着面条 , 越吃越过瘾 , 喜欢吃面条的赶紧试试这款肉酱面的做法吧 , 真的很简单 。 超好吃 。
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