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【白菜|豆腐配什么菜最好吃，教你5种做法，营养美味，照着菜谱做准没错】
豆腐配什么菜最好吃 ， 教你5种做法 ， 营养美味 ， 照着菜谱做准没错 。 哈喽 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
豆腐是一年四季都能吃得到的食材 ， 100克的豆腐里面含有15克的蛋白质 ， 钙、铁、镁、维生素b1的营养元素更多 。 可以促进人体食欲 ， 帮助消化 ， 增强人体的营养 。 对于正在长个或者是爱美的女性来说 ， 可以多吃一些豆腐 。 那么豆腐配什么菜最好吃呢？喜欢吃豆腐但又不会做的朋友直接往下看吧！
NO.1鲫鱼豆腐汤1.新鲜的鲫鱼一条 ， 我们将其去掉鱼鳞和内脏 。 然后在它的两面切上一字花刀 。 豆腐一块将其切成块备用 。 老姜一块同样切片备用 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后在它的表面撒上一小把精盐 ， 然后把准备好的鲫鱼放入锅内给它油煎至两面金黄 ， 放入一片生姜 ， 然后再上面加入适量的开水 。 把准备好的豆腐加进来 。
3.盖上盖子大火烧开 ， 水烧开后转中火慢炖15分钟 。 加入少许的精盐调味就可以出锅装盘啦！用这个方法做出来的鲫鱼豆腐汤 ， 营养美味又解馋 。
NO.2大葱炒豆腐1.大葱两根给它切成葱花 ， 豆腐一块切成块备用 。 炒锅内放入食用油 ， 油然后将准备好的豆腐 ， 放入锅内油煎至两面金黄 。 然后盛出备用 。
2.炒锅内不用放食用油 ， 直接把准备好的大葱放进去炒香 ， 然后再放入油煎好的豆腐 ， 放入生抽、两勺老抽一勺 ， 少许的精盐调味 。 再加入一勺开水 ， 盖上盖子大火烧开收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦！
这个方法做出来的大葱炒豆腐 ， 是很多北方人的喜爱哦 。 喜欢吃这道家常菜的朋友 ， 赶紧做给家人吃吧 。
NO.3酸辣豆腐汤1.新鲜的西红柿一个不用去皮将其切丁放入碗中备用 ， 嫩豆腐一个同样切块备用 ， 干辣椒段三个放入碗中 ， 大葱半根切成葱花 。 接下来开始上火制作 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 油然后把葱花干辣椒段放进去炒香 。 然后再放入西红柿丁 ， 大火炒出香味 。 炒出汤之后在里面加入三勺开水 ， 放入两勺老抽 ， 3勺陈醋 ， 1勺精盐调味 。 水烧开后 ， 把准备好的金针菇以及豆腐放进去 。
3.大火烧至三分钟 ， 再淋入半勺水淀粉勾芡 。 大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘了啦 。
NO.4麻婆豆腐1.三块钱的五花肉给它 ， 切丁放入碗中备用 。 老姜一块将其切片 ， 大葱半根切成葱花 。 北豆腐一块将其切成片备用 。 接下来开始上火制作 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后把准备好的五花肉丁放进去炒香炒至变色 。 然后再放入生抽、老抽、姜片以及葱花 ， 放入三勺郫县豆瓣酱 ， 用大火炒出香味儿 。 然后在里面加入2勺开水 。
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