拌匀 ： 吃前拌匀更飘香
文章图片
文章图片
文章图片
上桌的热干面啊 ， 还是得自己拌着吃才最香 。 热乎上桌 ， 充分拌匀 ， 让芝麻酱都依附在根根分明的面条上 。 香醇的芝麻和弹性十足的面条 ， 绝！别的不说 ， 这一筷子面条 ， 一定会让你的一天都充满幸福感 。 （老李家的热干面稍微偏苦涩噢）
" 武汉人的过早 ， 这些都不能少 "
WUHAN
° 武汉牛肉粉 °
文章图片
除了武汉热干面 ， 还有武汉牛肉粉 。 武汉人的早晨 ， 绝对不能少掉嗦一碗热气腾腾、入口呛辣的牛肉粉 。
文章图片
文章图片
牛肉粉是地道的武汉味 。 用的偏厚的手工宽粉 ， 加入提前调卤好的牛肉卤汤 ， 大块的牛肉配上重口的浓汤 ， 每嗦一口都很给劲 。
WUHAN
° 武汉三鲜豆皮 °
文章图片
文章图片
很多人早起就是为了这份三鲜豆皮 。 由于做工比较复杂繁琐 ， 老李基本就只会在上午做 ， 卖完就没 。 想吃上热腾腾的豆皮 ， 就睡不了懒觉 ， 早点来啦！
文章图片
文章图片
还好赶巧 ， 到店的时候老李正好在出锅今天最后一份豆皮 。 豆皮的料给的很足 ， 软糯香甜的糯米里塞满了肉、虾仁等 ， 吃起来妥妥的外脆里软、油而不腻 。 俩人吃完一份 ， 就很有饱腹感 。
WUHAN
° 武汉面窝 °
文章图片
...
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
面窝 ， 这可少不了！可是跟武汉热干面、豆皮有着相同地位的特色小吃！将调好的米浆倒入在小铁勺 ， 放入油锅中历练 ， 直到油滋外冒 ， 炸到边厚中空 ， 色黄焦脆即可出炉 。 面窝吃起来厚实松软 ， 薄的地方也倒是酥脆 。
WUHAN
° 武汉蛋酒 °
文章图片
...
文章图片
推荐阅读
- 麻辣烫|东北诞生麻辣烫巨头，19年开店6000家，把中国麻辣烫卖向5国市场
- 津城|津城市民吃元宵 最爱巧克力馅儿
- 厦门|又远又偏！厦门这家低调了19年的街边排队神店，有人专程驱车28公里也要来吃...
- 盐度|南方青苹果：“味道很不错。想不到以前只有在饭馆才能吃到的鲅鱼馅儿饺子，在家里就轻松搞定了，很是惊喜”
- 海藻|婆婆错把儿媳的…当馅儿包包子！公公竟吃了一星期
- 徐福|一代“中国糖果大王”没落:连续17年销量第1，如今改卖坚果求生
- 蒜蓉酱|这道蒜泥酱烤薯角连续吃了3碗，全家人都一致好评
- 菱形块|这道年菜溜肥肠连续吃了3碗，全家人都一致好评
- 美味|宝宝辅食-肉馅儿小包子这样做，营养又美味
- 青菜鲜肉馅儿