白色的佛手瓜产量较少 ， 于味道比普通的佛手瓜还要清脆 ， 口感也更细腻一些 ， 不过市面上非常少见 。
老一点的佛手瓜适合煲汤 ， 嫩一点的适合清炒 。 想口感更爽脆的话 ， 可去皮去籽后切成细丝 ， 先用半匙盐腌数分钟 ， 待水分释出后 ， 洗一遍水 ， 沥干 。 加入蒜蓉快炒一下 ， 口感会更加爽脆哦 。
今天分享的“男子啃了一口“番石榴” ， 惊讶发现有菜味 ， 阿妈大笑一番：要煮的”到这里 ， 本文图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢 。
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