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The Lantern
Festival
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正月十五元宵节 , 每逢元宵 , “包”汤圆 。 说起汤圆 , 大家最先想到的便是宁波汤圆 ,一家老少团坐在一起 , 亲手裹汤圆 , 合家共吃汤圆 , 总有更深厚的情感寄托 。
宁波人喜欢称汤圆为“汤团” ,最经典的还是猪油芝麻馅 , 要一只只手工搓成 , 汤团煮好盛入碗里 , 还要放糖桂花 , 既好看 , 又香甜 。
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不过 ,现在人们选择多了 , 汤圆不再只有芝麻、花生那几种口味 , 每个人都能找到自己爱吃的独特口味 , 像榴莲、巧克力、芝士等受到欢迎也就不奇怪了 。
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而像“ 汤圆奶茶”这种创新吃法 , 还能吸引更多年轻人关注传统节日 。 当然还有可以自己动手、实现同款自由的“ 冰墩墩汤圆” 。
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以前一家人一早就开始忙碌起来 , 和馅儿、揉面、搓汤团 , 一家老小都围着灶台转 。 现在 , 大家大都从超市购买包装好的速冻汤圆 , 一口气也能吃好几个 。
虽然汤圆的品种年年推新 , 但和家人们一起吃汤圆才是最重要、最开心的 , 也向无数人说着这是一个阖家团圆的日子 。
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